Ceviche

 

Consta de un preparado o curtido de mariscos el cual es acompañado de salsa y patacones.

El ceviche ecuatoriano tiene tantas variantes, que dan ganas de salir e intentar probarlas todas. Pero, si no puedes salir, siempre podrás preparar este delicioso ceviche mixto en casa.

INGREDIENTES: 

1 lb Pescado Picudo

 1 lb Camarón

 1 Tomate

 1 Cebolla colorada

 1 Pimiento

 10 limones

 1 Naranja

 1 cdta Mostaza

 1 cda Salsa de tomate

 Sal y Pimienta

 1 cda Cilantro

2 cda Pasta de maní (opcional)